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Sushi ist trendy, und Thunfisch kommt aus der Dose.
Wer hätte gedacht, dass die Bestände dieser weit wandernden Schwarmfische, die es sogar mal in der Nordsee gab, kurz vor dem Kollaps stehen? Durch den immer größer werdenden Bedarf an Frischfisch in Japan, Europa und Nordamerika sind die Thunfischbestände in allen Meeren dramatisch dezimiert worden. Einige Arten, wie der Südliche Blauflossen-Thun sind vom Aussterben bedroht. Doch die Jagd auf die schnellen Schwimmer geht weiter und wird mit immer effektiveren Fangmethoden noch intensiviert. Bei der sogenannten Langleinenfischerei sterben jedes Jahr Millionen Haie, Schildkröten, Delfine und Wasservögel als Beifang.

Es gibt gute Alternativen. Zum Beispiel schmeckt Makrele (aus nachhaltiger Fischerei) auch lecker auf Pizza oder in Pastasauce. Der Fischratgeber von Greenpeace hilft, einen besseren Überblick zu bekommen, welche Fische man noch bedenkenlos kaufen kann.